アトピーと食事の関係

アトピーにとって刺激物には気をつけたいところです。アトピーの方はあのからいキムチを食べてはいけないのでしょうか。アトピーとキムチについてみていきましょう。

アトピーにとってトウガラシなどのからいものがよくないとされているのは、体温が上昇してかゆみが増したり顔の赤みが増したりしてしまうからです。アトピーで顔がほてる、肌がひりつくという方はからいものはなるべく避けた方がよいです。

しかし、体温が上昇しにくい、冷え性タイプのアトピーのひともいます。冷え性のタイプのアトピーでは、代謝が悪く、すぐに疲れてしまったり元気がなかったりします。そういうタイプの方には、からいもので体温を上昇させると効果があります。冷え性タイプのアトピーでは、からいキムチは効果的といえるでしょう。

からいだけがキムチの特徴ではありません。キムチにはさまざまな栄養が含まれています。とくに、キムチが発酵してできるうまみ成分である乳酸菌は健康のためにとても効果的です。腸内環境を整えて、胃腸の状態をよくします。アトピーには胃腸を正常な状態にすることがとても大切なので、その点でもキムチは期待できます。

キムチはアトピーのタイプによっては効果がえられる健康食品ではありますが、食べるときに気をつけたいことがあります。それは、ほんもののキムチかどうか、です。日本人はキムチといえば韓国の激辛のつけものというイメージが定着しています。

しかし、本場のキムチはからいだけではないのです。キムチを漬け込むときに、さまざまな栄養をもつ食材をたくさん入れていますから、たくさんトウガラシを使っていてもからいだけではなくうまみがしっかりとあるのです。こういうキムチなら乳酸菌も多く含まれていてアトピーに効果が期待できます。日本で売られているキムチには、トウガラシだけたっぷりきいていて、うまみ調味料でごまかして味付けしているものもありますから、気をつけてキムチを選びましょう。

おいしいキムチだからといって、食べ過ぎは禁物です。どんな食品にしろ、バランスよくとることが大事です。注意して適量を食べて、バランスよくアトピーを改善しましょう。

アトピーを改善するためには、どのような食べ物をとればよいのでしょうか。アトピーに効く食べ物を紹介します。

アトピーに効く食べ物の前に、逆にどんな食べ物がアトピーに悪いか、をみていきましょう。

アトピーのためによくないものは、インスタント食品、加工食品、砂糖や添加物が多く含まれているお菓子などです。アトピーは化学物質や添加物をとることを極力さけるのがよいのです。

また、アルコールや香辛料のとりすぎにも注意しましょう。これらの食べ物は熱性なので、身体が熱をためこみ、アトピー性皮膚炎のかゆみや赤みが増す結果になります。

つまり、アトピーによくない食べ物とは、激辛のインスタントラーメンや白砂糖がたくさん使われている甘い市販のお菓子などです。お酒をたくさん飲んだあとにそういう食べ物を食べたらよくあさアトピーの悪化が待ち受けているかもしれません。

それでは、どのような食べ物がアトピーに効くのでしょうか。いま見てきたものとは違い、栄養やミネラル、ビタミン、カルシウムなどが多くふくまれている食べ物が望ましいです。さらに、油をあまり使わないこと、砂糖も白砂糖ではなく自然の製法で作られた黒砂糖を使うこともポイントです。

野菜を多く使い、コメを始めとする炭水化物をしっかりとるのがむかしの日本人の食事スタイルでした。わたしたちもむかしながらの食べ物と調理法で食事をとることが、アトピーにも身体の健康にもよいのです。

コメはしっかりとりましょう。パンやメンもよいですが、コメをよくかんで食べるとあまみも増して満腹感も得られますし、なによりコメは日本人の体質に合っているのだそうです。大豆製品もアトピーにはよいです。ほんもののコンブでダシをとり、添加物のないミソを使い、消泡剤を使わずに作った豆腐をなるべく使った味噌汁などは、美味しいし身体によいですね。

なるべく油を使わずに、野菜をしっかりとりましょう。油を使わない調理法には、ゆでる、蒸す、など、さまざまあります。季節によって旬の野菜は違います。旬の野菜を食べることは、アトピーだけではなく健康によいです。なにより旬のものは美味しいです。食事は栄養補給の時間とともにリラックスタイムでもあります。旬の食べ物を効果的に食べてアトピーを改善しましょう。

その他に、ゴマや季節の果物もアトピーに効く食べ物として優れています。むかしの日本人が食べていたメニューをイメージして、おいしく工夫して健康的な身体を作るのが一番ですよ。

アトピーに効果のある「キトサン」とはなんでしょうか。「キトサン」とアトピーの関係についてみていきましょう。

「キトサン」とは、ひとことでいうとカニの殻を原料とした食物繊維です。サプリメントもおおく販売されているので聞いたことのある方も多いと思います。このキトサンがなぜアトピーに効くのでしょうか。

キトサンには吸着作用があるそうです。鉛やひ素や水銀などの重金属と結合して吸着する力があります。この吸着力がなんらかの効能を体内でおこして、アトピーの軽減につながるのだそうです。ほかにも、キトサンには保湿力や抗菌力があります。乾燥や雑菌が大敵のアトピーには、効果を得られるはずですね。

アトピー改善のために、キトサンを効果的に使う方法をみていきましょう。

直接体内にとりいれる方法として、サプリメントがあります。有名な会社からもキトサンのサプリメントが販売されているので、かんたんに手に入ります。アトピーを改善された方のなかにも、子どもの頃からキトサンの入った健康食品やサプリメントを飲んでいた方も多いです。肌へと直接キトサンの効果をとりいれるには、水溶液キトサンを使って患部へ塗りましょう。アトピー肌特有のかゆみもおさまり、赤みもなくなる、と評判です。

ぜひ試してみたいのは、キトサン入りの衣料品です。キトサンは衣料品にも使うことができます。キトサンが入っているポロシャツなどの衣服が販売されています。肌がしっとりして刺激もないと評判です。アトピーの方は試す価値がありますね。衣類の他にも、ランドセルにキトサンで加工されているものも販売されています。保湿効果があり、刺激の少ないランドセルなのだそうです。お子さんが毎日使うランドセルですから、アトピーのためにもキトサンの効果は期待できますね。